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はじめに：「男性へのプレゼント選び」はセンスが試される 年末になると、恋人・夫・家族・同僚など、贈り物をする機会が一気に増えます。特に「男性へのプレゼント」は悩みの種。「何をあげても反応が薄い」「結局、無難なものになってしまう」——そんな経...

―安心・華やか・手作りの温もりを、そのままお重に― 今年のお正月は「安心して食べられる贅沢」を 年に一度の特別な食卓。せっかくのお正月だからこそ、「身体にやさしく、美味しいものを食べたい」。そんな声から人気が高まっているのが、無添加おせち食...

―今年のクリスマスは、“贈る”より“共に味わう”がキーワード！― 街に流れるジングルベル。イルミネーションが灯るたびに、誰かを想う気持ちがあたたかくなる。そんな特別な夜こそ、「食卓」と「贈り物」で心を満たしたい。2025年のクリスマスは、“手づくり...

妻が突然キャンプして焚き火がしたい〜！と叫んだ！ 私も「自然の中でコーヒーでも飲めたらいいな」そんな軽い気持ちで始めたキャンプ。 焚き火がしたい！がテーマだった。 最初は「とりあえず安いのでいいや」と大抵の人は思うんです。でも妻は、買い替え...

「最近、なんだか落ち着かない」「未来が不安で夜も眠れない」──誰もが一度は感じたことがあるこの感覚。 多くの人は、不安をなくそうと必死になるほど、逆に苦しくなるというジレンマに陥ります。なぜでしょうか？それは、不安を「敵」として扱ってしまっ...

🏠 はじめに：「無添加」って本当に安心？ スーパーで買い物をしていると、「無添加」「自然派」「体にやさしい」と書かれた食品がずらっと並んでいます。 子どもや家族の健康を考える料理研究家としては、ついそういうラベルを信じたくなりますよね。でも...

調味料を“買う”から“作る”に変えるだけで、体が軽くなり、味覚も研ぎ澄まされます。 ここでは、自宅でできる無添加の「しょうゆ」「みそ」「だし」の作り方を紹介します。初心者でも簡単、そして何より“美味しい”のが魅力です。 息子が通っている学校で実...

毎日の食卓に欠かせない調味料。しかし、市販の多くは「アミノ酸等」「たん白加水分解物」「甘味料」「保存料」など、化学的に作られた“味”が隠れています。 気づかないうちに、添加物が体に蓄積してしまうことも。今回は、自然派の視点から“体にやさしい...

──脳神経・ホルモン・免疫系に影響する可能性とは 🍚 はじめに 毎日口にするお米。そのご飯を炊いている「炊飯器の内釜」に、実は**フッ素樹脂コーティング（テフロン加工）**が使われていることをご存じでしょうか？ 焦げつかない、洗いやすいというメリッ...

自然派が選ぶ「フッ素なし炊飯器」と安心の調理法 毎日のご飯、安心して食べられていますか？ 多くの家庭で使われている炊飯器。しかし、その内釜に使われている「フッ素樹脂コーティング（テフロン加工）」には、実は健康リスクが指摘されていることをご...